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聞書秘伝抄[万聞書秘伝](慶安板・上巻)
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★聞書秘伝抄[万聞書秘伝](慶安板・上巻)
【判型】大本2巻2冊のうちの上巻1冊。縦270粍。
【作者】不明。
【年代等】慶安4年1月初刊。慶安5年6月再刊。刊行者不明。
【備考】分類「家事」。上巻のみのため、正確な年号が不明だが、慶安板系統の初期刊本の端本。全54カ条からなり、目録に従えば、第1条「ほんむらさきのそめやうの事」以下に染物、第14条「よろづしみものおとしやうの事」以下に垢・浸み物の洗浄法、第19条「小がみこつぎやうの事」に紙衣(紙子)の継ぎ方、第20条「みそにやうのこと」以下に保存食品や醸造品(酒・酢・醤油・醤醢・納豆)や各種食品(飴・柚餅子その他)の製法や保存法その他関連知識、第54条「草木うゑやうの事」に野菜・果物・樹木等の栽培法を記す。そのうち、上巻には第1条「ほんむらさきのそめやうの事」から、第22条「よろづつけ物の事」までを収録する。SE02501
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